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缶詰とおつまみで?「ホタテとカニの炊き込みご飯」

適当一合炊きシリーズ。
前回はエスニック料理にチャレンジってことで「カオマンガイ(風)」の炊き込みご飯を作ってみました。
out-door.hateblo.jp

今回はちょっと豪華なホタテとカニのご飯です♪
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ただ作っても面白みがないので…
本日のびっくりどっきりレシピ!ってことで「おつまみ昆布」で出汁をとってみました♪

材料

  • 無洗米:1合
  • 水:適量(缶詰の汁を入れるので水は若干少なめ)
  • 具材:帆立貝柱水煮、カニ缶詰、ガリ
  • 味付:おつまみ昆布、しょうゆ適量、おまじない塩


感想

おつまみ昆布3切れではちょっと出汁が足りませんでしたね…
大失敗ってことはないけれど、少しばかり旨味が足りてない感じでした。

これはまたリベンジしてみたいと思います!

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